Category: Nourriture

Que peut m’apporter un régime sans gluten ?

24 May 2019 By Audrey Dumont

Qu’on soit intolérant au gluten ou non, il y a plusieurs avantages à adopter une alimentation sans gluten. En réalité, le gluten est une petite quantité de protéine présente dans certaines céréales. Chez certaines personnes, cette fraction de protéine peut causer des maladies comme la maladie céliaque. Bien que le gluten soit présent dans presque […]